Là một vùng đất được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho Lang Chánh khí hậu mát mẻ quanh năm cùng với hệ thống rừng nguyên sinh phong phú, vậy nên mắc khẻn hay dổi là loại cây có sẵn trong tự nhiên. Không biết từ bao giờ cây mắc khẻn đã có mặt tại một số vùng đồi núi tại Mường Đeng, vì vậy một số bà con đã cố gắng đưa giống loại cây này về trồng ngay sau vùng đất quanh nhà để dễ chăm sóc và thu hái.
“Mắc khén” hay “ Mắc khẻn” là tên gọi khác nhau của mỗi vùng miền về một loại gia vị của người dân miền núi. Chúng ta hẳn sẽ không còn xa lạ với cái tên hạt mắc khén hay hạt dổi khi kết hợp sẽ được một bát chẩm chéo mang đậm hương vị núi rừng.
Hạt dổi, mắc khén là loại gia vị không thể thiếu trong khi tẩm ướp thịt lợn mán hay lợn rừng và nhiều món nướng như gà nướng hay thịt ba chỉ nướng, sườn nướng… Muối Hạt dổi, mắc khén loại gia vị ngon tuyệt cay cay, thơm thơm dùng để chấm các món thịt […]
MUỐI MẮC KHẺN MƯỜNG ĐENG Hương vị núi rừng Mường Đeng “Mắc khén” hay “ Mắc khẻn” là tên gọi khác nhau của mỗi vùng miền về một loại gia vị của người dân miền núi. Chúng ta hẳn sẽ không còn xa lạ với cái tên hạt mắc khén hay hạt dổi khi kết […]
Chiết xuất 100% từ hạt Mắc Khén tự nhiên ở Việt Nam
Không chỉ dùng để chấm các món ăn mà nó còn được dùng làm gia vị để tẩm ướp
Không sử dụng hóa chất trong quá trình sản xuất và bảo quản
Sản phẩm được làm từ bàn tay và tâm huyết con người Việt Nam
